Coffee Time♪

いや〜降りましたね〜2月8日。
塩尻市は４8ｃｍも積り、雪をかいてもかいても・・また積り・・・。
スタッドレスを履いていても４WDでない車の皆さんはタイヤが滑ってしまって立ち往生されている方が沢山いましたね。
大変！！



さて、NEWSでもお伝えしましたが新刊本発売中でございます。
それでは、中身を少しご紹介いたしましょう！！！



こちらは、イチゴのレアチーズケーキです
グラデーションになっています。
でも、生地を流して少し固め、又生地を流して少し固め〜の繰り返しだけで出来てしまうんです。
生地の配合の計算の方が大変でした・・笑・・



これはもう、おわかりですね！バレンタイン・・バレンタインですね
男子が大好きなチョコとナッツのデコレーションのN.Yチーズケーキ。
情熱的な感じにしてみました。ふふ・・。



う〜ん。美味しそう！自画自賛・・すみません。
以外に5月頃よりも今頃が旬のイチゴ
レアチーズケーキにたっぷりのイチゴを閉じ込めて・・・。



メロンはいかが？珍しい、メロンのレアチーズです。
くり抜いたフレッシュメロンとハーブでさわやかグリーンに！



そして、このシックな色合いはキャラメル風味のスフレチーズケーキです。
ふんわりスフレにレースのパウダーシュガーをまとって・・。


いかがですか？　　あんまりお見せすると怒られてしまいますね！

もうすぐバレンタインですね
バレンタインレシピもいっぱい載っています。
そして、色々なイベントも多いこの季節。
是非、そんな機会にご活用下さいませ